Essa era postar de tarde… domingo, chuva, temperaturas caindo aqui no sul do Brasil… e pede um cafezinho com uma “coisinha doce”.
Mas, nessa época não é uma “coisa doce” qualquer, não! Tá chegando a Páscoa é nossa tradição familiar pede broa de coco 🤭
Levanta a mão que já comeu broa de coco feita por mim e minha mãe 😊
Se tem uma coisa q eu gosto (e é muito) nessa época, é essa danada! Tem um chamado emocional pra comer! Um apelo afetivo: me leva pra uma infância gostosa.
Este ano estou na missão de reescrever essa receita, retirando a margarina e o açúcar que fazem parte da original, mas mantendo o sabor e a textura (ela desmancha na boca, mai leides).
E você? Tem algum alimento que te traz memórias afetivas? Me conta!
Ou será q sou apenas eu que faz essa viagem?
