LEITE CONDESADO VEGANO

Pra preparar essa delícia você vai precisar de:

1 xícara leite de coco em pó (aprox. 130g)
3/4 xícara açúcar demerara (aprox. 140g)
2 colheres (sopa) óleo de coco derretido
1/4 colher (chá) de sal
1/2 xícara água quente
1 pitada cardamomo em pó

Rende cerca de 330 ml e você pode guardar em um potinho, fora da geladeira, por até uma semana!

Atenção! O cardamomo, além de dar um saborzinho diferente, ajuda a neutralizar o açúcar.

Aproveita essa base e faz o melhor brigadeiro que você já comeu:

Leite condensado vegano
3 colheres de cacau em pó sem açúcar
1/2 xícara chocolate 70% (picado ou ralado)

Coloca tudo na panela, leva ao fogo e cozinha até desgrudar da panela. E sim! É igual você faz o brigadeiro


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